凝胶型
产品名称
大豆分离蛋白
产品特点
ISP-920：吸水性好，保水性强，凝胶弹性好，乳化性能好，粘度高，主要运用于大众高温肠，低温肠，烤肠等肉制品
ISP-947：水和速度快，乳化性能好，保水性强，胶性稍弱易于膨化，主要运用于拉丝蛋白，组织蛋白，鸡肉肠，素肉肠，汉堡等
ISP-900：凝胶性强，乳化性能好，保水性强，主要运用于千叶豆腐，肉丸，素肉丸，高端肠类等
ISP-930：凝胶性强，分散快，植物油乳化速度快，主要运用于培根，腊肠，干香肠，馅饼，包子饺子馅料
生产商
平顶山天晶植物蛋白有限责任公司
产品指标
产品包装
塑料编织袋或牛皮纸袋
储存方法
放置于避光干燥处贮藏，避免高温高湿
保质期
12个月（常温）
证书
HALAL、KOSHER、HACCP、FDA、BRC、ISO9001:2008、ISO22000:2005 国际质量体系认证 和 IP 认证。